年产5000吨芦荟胡萝卜复合汁产品开发可行性研究报告

目   录

项目概述-------------------------------------3

申报单位基本情况------------------------------6

意义和必要性----------------------------------8

项目可行性分析-------------------------------11

主要开发内容和指标---------------------------19

项目投资预算、资金筹措及来源渠道-------------22

效益与预期效果分析---------------------------25

进度安排-------------------------------------33

项目的组织管理及相关保障措施-----------------34

省级科技主管部门或国务院有关部委科技司意见---39
 
 
第一章  项目概述

一、项目名称
 年产5000吨芦荟胡萝卜复合汁产品开发
 二、承担单位：
 海南华瑞芦荟制品有限公司
 三、技术开发状况
 本项目基于我公司多年从事食品饮料研究的技术基础，进行更深层次的研发，经过室内物相分析，原料配比溶解、混合、定溶、稳定及实验产品理化分析测试研究，拟定了芦荟胡萝卜复合汁的工艺，设计了基本工艺流程。产品基本实现了环保清洁生产，使该产品的口味更佳，营养更丰富，保健功能更强。
 该科研成果已申请国家发明专利1项，属国内领先，经江苏省产品质量监督检验中心所、江苏省丰县产品质量监督检验所检测，所生产的产品符合企业标准，认为该工艺路线合理。
 四、现有产业规模
 该公司是研究开发芦荟制品的专业化公司，现拥有固定资产1300多万元，厂区占地面积25000多平方米，建筑面积5000多平方米，拥有芦荟种植基地500多亩。公司现已引进国际先进生产线一条，近年来，不断利用国际先进科研成果，同时，结合我国实际情况，不断发展，消化吸收，进一步深入研究，开发出芦荟系列产品，现生产能力达到年产芦荟精面500吨、芦荟汁1000吨、芦荟奶800吨、芦荟系列化妆品5吨、芦荟凝胶浓缩液3000吨。其中，芦荟精制面、芦荟原汁分别被江苏省科技厅列入2000年、2001年星火计划项目。公司拟引进国际先进的自动灌装生产线一条及部分设备，利用我公司现有生产设备和先进生产技术，项目投产后，可形成年产5000吨芦荟胡萝卜复合汁生产能力，同时，在我国具有广泛的推广示范作用。在第五届中国国际食品博览会上，我公司生产的“绿衣天使”牌芦荟系列产品荣获国际名牌产品称号。该公司生产设备先进，环境优美。2007年实现销售3126.8多万元，利税803.56万元。
 五、项目产品的主要用途、性能
 本项目产品的主要用途是增强人体免疫机能，增加营养，强身健体。具有消暑解渴，抑制肿瘤、抗感染，可辅助预防多种疾病。
1、感官指标：色泽具有新鲜胡萝卜特有的红、橙色泽，芦荟叶肉呈淡绿色；风味具有新鲜胡萝卜和鲜芦荟混合后特有的清香气味，无异味；形态呈浑浊均匀，浊度适宜，芦荟叶肉均匀悬浮，无分层现象；无肉眼可见外来杂质。
2、理化指标：可溶性固形物≥7.4%；PH值为3.5-4.5；总酸(g/L)≥0.6;芦荟叶肉≥4%；细菌总数(cfu/ml)≤20 ;大肠菌群(MPN/100ml) ≤3。
 六、拟建规模及预期经济效益
 1、拟建规模
 项目投入总资金960万元，其中固定资产760万元，流动资金200万元。新建一条全自动生产线，年生产能力5000吨。
 2、预期经济效益
 年均新增销售收入4000万元，年新增净利润614.97万元，年新增税金431.79万元，项目财务内部收益率90.32%，投资回收期2.11年。
 七、本企业实施该项目的优势
 海南华瑞芦荟制品有限公司，是研究开发芦荟制品的专业化公司，拥有自己的研发中心海南芦荟科学研究所，是国际芦荟科学协会核心会员单位之一，是江苏省乃至华东地区规模最大的专门从事芦荟种植、加工技术研究及系列产品开发的综合性龙头企业和经营科研机构。我公司与武汉化工大学具有长年的技术合作关系。有经验丰富的专业技术人员，具有较强的新产品开发能力。主要产品有芦荟凝胶、芦荟干粉、芦荟面、芦荟汁、芦荟酒等。其中，芦荟精制面、芦荟原汁分别被江苏省科技厅列入2000年、2001年星火计划项目。产品深受客户欢迎，产品远销华东、华北、东南沿海等地区，国内市场占有率在5%左右，部分产品出口日本、欧美等国家。现拥有固定资产1300多万元，建筑面积5000多平方米，生产设备先进，环境优美。该公司现有职工110人，其中高级工程师5人，中初级工程技术人员25人，拥有一支精于现代化管理的管理队伍，各项管理制度齐全。公司已获得ISO9001：2000质量管理体系认证。产品以精湛的生产工艺、可靠的质量，获得客户的广泛好评。公司连续多年获得“AA级重合同守信用企业”称号，二○○六年十二月被评为江苏省质量信得过企业（产品）称号。本公司具有实施该项目的独特优势。