野山鸡可行性研究报告

第一章 总　论

1.1 项目背景

1.1.1项目名称

青海湖农场二分场野山鸡特种养殖项目

1.1.2承办单位概况

项目承办单位：青海湖农场二分场

1.1.3可行性研究报告编制依据

A、中华人民共和国农业部《无公害食品鸡饲养管理准则》；

B、《青海湖农场国民经济和社会发展第“十二五”规划纲要》；

C、青海湖农场二分场野山鸡特色养殖简况；

D、二分场野山鸡特色养殖基础资料；

1.1.4项目提出的理由与过程

野山鸡肉质细嫩鲜美，味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。

项目业主经考察互助县野山鸡饲养技术和市场，认为可熟练地运用该技术，且野山鸡市场很大，有很好的发展前途。项目建设地点适合野鸡繁育和生长，有很大的扩展空间。为此特提出该项目。

1.2 项目概况

1.2.1拟建地点

青海湖农场二分场 荒地。

1.2.2建设规模与目标

产品方案：

主营野山鸡肉、野山鸡蛋，附带普通家禽肉（鸡、鸭、鹅）、禽蛋、兔肉。

项目建设规模：

野鸡种禽

年饲养野山鸡种禽公 只、母 只，每只母鸡年产蛋按 枚计算， 只母鸡年产蛋 枚。

商品野鸡

采购和自育野山鸡种禽为 只，每只母鸡年产蛋按 枚计算，年产蛋 万枚。

种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：50万×95%×86%×86%×86%=30.21万只。实际规模年饲养商品野鸡为30万只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤/只。

1.2.3主要技术条件

云龙县属农业部“无规定疫病区”，建设项目地处乡村，商业与人口来往交流的频率相对较低，符合生产绿色食品的要求。

云龙县有畜牧专业技术人员120人，初步形成县、乡(镇) 、村三级畜牧兽医服务网络。项目业主与种禽供应单位合作，畜牧兽医技术力量雄厚，可提供技术支持，包括人员的培训及研修、饲养、繁殖与保健的技术服务，提供优质牧草及种植技术。

1.2.4项目投入总资金及效益情况

项目投入总资金 1511.27万元

其中：

固定资产投资 1287.27万元

流动资金投资 224.00万元

项目实施后经济效益预测如下：

年投资利润率： 35.34%

年投资利税率： 35.34%

税后投资回收期： 4.10年（含建设期）

税后财务内部收益率： 32.94%

税后财务净现值（I=10%）： 1969.33万元

1.2.5主要技术经济指标

 

 

1.3 问题与建议

——本项目在野鸡疫病、养殖技术等方面存在一定风险，项目单位要深化调查研究，进一步优化饲养方案，严格按养殖技术规范组织实施项目，建立完善风险防范机制，加强生产经营管理，降低生产成本，努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。

——当前，中央及省、市、县各级政府都高度重视鸡肉食品生产发展，出台了一系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报，争取扶持政策和资金支持。

——本项目是一项富民工程，符合国家产业鼓励发展政策，建议政府投资主管给予立项审批。建议环保等部门在环境评价等方面给予大力支持，给予相关费用减免优惠。建议银行部门给予贷款支持。

第二章 市场预测

2.1 产品市场供应预测

2008年云龙县周边350公里范围内年供应野鸡量达90万只，年递增10%。

2.2 产品市场需求预测

2008年云龙县周边350公里范围内年市场需求野鸡量达110万只，年缺口60万只，且需求量年递增10%以上。

2.3 产品目标市场分析

项目产品的目标市场主要是**周边350公里的大中小城市。

2.4 价格现状与预测 

饲养3个多月商品种鸡可达1.5公斤，目前售价45-60元/只，价格计算按50元/只计。

饲养3个多月商品野鸡可达1.5公斤，目前售价40-50元/只，价格计算按40元/只计。

2.5 市场竞争力分析

2.5.1主要竞争对手情况

现云龙县及周边60公里范围内尚无规模养殖场。

2.5.2产品市场竞争力优势、劣势

优势

——本项目产品以其优质的特点在国内市场深受消费者青睐，适应消费需求，市场竞争力强，市场前景广阔。

——近年来，项目周边环境好，有利于防疫。

——项目业主饲养技术成熟，企业社会责任感强，注重质量，讲求信誉，产品具有较高的信任度。

——**距主要目标市场较近，产品运输成本低。

劣势

——产品生产规模相对较小，生产成本相对偏高，影响市场竞争力。

2.5.3产品目标市场占有份额分析

项目产品目标市场占有份额为10%。

2.6 市场风险

本项目产品目前国内市场行情看好，价格上涨，同时，随着国内人民生活水平的不段提高，对野鸡的需求呈大幅度上升的状态。因此，国内缺口也很大，只要生产出优良的野鸡，项目不会有很大的风险。

第三章 建设规模与产品方案

3.1 种禽年生产能力

年饲养野鸡种禽公200只、母1000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，1000只母鸡年产蛋100000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：100000×95%×86%×86%×86%=60425只，实际规模60000只。

3.2 商品禽年生产能力

用自产野鸡种禽为5000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，年产蛋50万枚。

种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：50万×95%×86%×86%×86%=30.21万只。实际规模年饲养商品野鸡为30万只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤/只。

3.3 产业化关联度分析

项目可带动周边四个乡镇20个村520户发展养殖野鸡52万只。

第四章 场址条件

4.1 场址地点与地理位置

***特种养殖项目选址位于云龙县**乡***村，距县城13km，距曲靖市190公里，距昆明市250公里。交通运输方便，360伏高压线距地址200m。

4.2 场址占地面积

场址占地面积50亩。

4.3 土地利用现状

场址土地现状为果园。

4.4 场址建设条件

4.4.1工程地质与水文地质条件

该区位于滇东高原向广西丘陵过渡的喀斯特地带，厂地周围缓丘连绵起伏呈南北走向，地势东低西高。

场址附近有小河，终年有水。

4.4.2气候条件

气温：最高月均温21.1℃，最低月均温6.3℃，平均气温15.1℃；

湿度：年平均相对湿度78%；

降雨量：年平均降雨量为1543mm；

风向：主导风向为西南风和东南风；

风速：平均为2.6米/秒，基本风压为0.3KN/m2；

日照：年平均日照时数1785小时； 

无霜期：年无霜期为282天。

4.4.3土壤条件

土壤类型：黄棕壤。

4.4.4水质条件

 

4.4.5交通运输条件

本项目区域内有国道324线、省道黄罗公路、南昆线等交通干线，所有乡镇通油(弹石、砼)路，所有行政村通公路，80％的自然村通公路，交通运输条件优越，原材料、燃料及产成品运输都比较方便。

场址距**至***公路1公里。

4.4.6公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利）

——供水。拟选场址供水均采用溶洞地下水水源供给。日供水量能力30吨，水量、水质均能保障项目需要，通过引水管接引至厂区供项目使用。

——供电。拟选场址供电均在电网覆盖范围内，供电设施完善，用电安全可靠，只需完善厂区供电设施即可就近就便使用。

——其它设施。拟选场址的通讯、有线电视、宽带信息等设施都在覆盖范围内，只需完善场区内相应设施即可确保项目使用。

职工就医、住房及子女就学等问题可依托就近就便解决。

4.4.7防洪、防潮、排涝设施条件

拟选场址只需建设完善场区相应的设施即可满足项目的防洪排水需要。

4.4.8环境保护条件

拟选场址距居民区较远，周围空气质量好，污染源小。

拟选场址需建设垃圾处理场和污水处理厂。

4.4.9征地、拆迁条件

拟选场址用地无历史文物古迹、旅游景点及房屋、通讯、供电等设施，无拆迁安置。项目用地属承包地，现为梨园，不改变土地用途，房屋为临时用房。

4.4.10法律支持文件

——政策支持条件。本项目符合《云龙县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《云龙县畜牧业发展十一五规划》等地方发展规划要求，畜牧业是农业结构调整的三大支柱产业之一，为本项目建设提供了规划指导依据。云龙县委、县政府历来都十分重视畜牧业建设。

——本项目拟选场址符合《云龙县土地利用总体规划》等规划要求，将严格按这些法律法规的要求办理完善建设用地等相关手续。

——法律法规支持条件。本项目严格按法律法规的要求规划建设，将按法律法规的要求办理完善建设手续。

第五章 技术方案、设备方案和工程方案

5.1 技术方案

5.1.1野鸡种禽

采用的种禽繁育方式为自然交配和受精。

①放配月份和利用年限：在良好的人工驯养条件下，一般公雉9 ～10月龄达到性成熟，母雉稍晚，于10～11月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配，一般2月初放配。种雉一般一年一换，但同群种雉第2年死淘率明显低于第1个利用年限。产蛋量受精率变化不大。

②雉群大小及公母比例：雉鸡繁殖季节群体不宜过大，一般100～150只为一群，而且群与群之间设置遮挡视线的屏障，以免影响交配。在一般营养和管理的水平下，公母比例可确定在1：4，此时受精率可达到85％以上，饲料营养及管理水平高，则可适当增加每只公雉的与配母雉数，比例变为1：5～1：6。

③适时放对配种：放配时间的确定必须考虑气温、繁殖季节及营养水平等因素，雉群生长发育好可以稍提高，而发育情况差的种雉可推后。也可通过试配方法确定适时放对配种时间，方法是先试放1～2 只公雉入母雉群，观察母雉是否乐意“领配”。实践证明，放配时间应在母雉的鸣唱、红脸或做窝等行为来掌握放配时间。过早放配不仅影响种稚群成活率， 而且还会促使公雉早衰，影响后期种蛋受精率，过晚则会造成种蛋的浪费。

④保护“王子雉”与设置屏障：公雉入母雉群中后，经过数日争斗，产生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有优先交配权。公雉群们序排定后不得随意入新公雉，以维护“王子雉”地位，可减少体力消耗，稳定雉群。但“王子雉”有不让其他公雉交尾的特点，故应在网内或运动场上设置屏障，可按每100平方米放3～4塑质瓦，或树枝堆，或假山石，以提高产蛋率和受精率。

5.1.2野鸡养殖

野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

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