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第一章 总论
一、项目名称及承办单位概况
1、项目名称安徽省潜山县 农业发展有限公司：罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。
2、项目承办单位：安徽省潜山县 农业发展有限公司
3、承办单位地址
4、承办单位联系电话：
5、项目法人代表：
6、项目建设地址：
7、项目建设性质：新建
8、承办单位概况：香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司都是从事农产品自营加工外贸企业，这两个公司目前拥有总资产8000万元，公司经营厂址位于广水市十里工业新区城南工业小区。
二、承担项目可行性研究报告编制工作的单位
1、该项目可研报告编制单位：方能投资顾问有限公司
一、项目编制依据
1、国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》
2、广水市“十一五”农业发展规划。
3、《广水市“十一五”国民经济和社会发展纲要》
4、《广水市罐头、净菜、速冻和腌制食品开发市场调查情况》
5、香港XXX集团国际有限公司和湖北XXX食品有限公司提供的其它资料
二、项目编制原则
1、编制该项目可行性研究报告，以国家有关法规政策及特色罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品出口创汇为导向；以建设项目经济评价方法与参数为标准；以有利于促进特色农产品的转化增值，节约资源、保护环境为目的，着力推进农副产品深加工业的发展。
2、根据国内外市场需求，利用广水市资源优势，拟定合理的投资规模，对项目进行论证，以达到较好的社会经济效益。
3、响应国家号召，努力解决农业、农村、农民问题，结合广水市资源丰富，罐头、净菜、速冻和腌制食品生产历史悠久，适合罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发的特点，着力推进该市罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发。
一、可行性研究的范围
通过调查研究，参照有关资料和技术参数，对项目进行市场预测和分析，并对项目的建设内容、建设规模、项目组织和管理、资金筹措与应用、经济效益等进行可行性研究与评价，切实合理地编制该项目可行性研究报告。
二、可行性研究的主要过程
为了充分发挥广水市的资源优势，提高该地区特色罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品的食用价值和社会经济价值，广水市人民政府及有关部门积极行动，顺应市场发展要求，根据广水市国民经济和社会发展“十一五规划”，于2007年10月份由香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司提出了罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目，由广水市工程咨询公司编制了该项目建议书，且获得了上级批文。现对该项目的可行性做进一步研究和探讨，并编制本可行性研究报告。
一、可行性研究的内容概要
1、项目简介：该项目由香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司承办。香港XXX国际集团有限公司和湖北XXX食品有限公司实行“农户+基地+公司”的产业化经营模式，该公司兴建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目，是促进广水罐头、净菜、速冻和腌制食品产业化发展、拉动内需和引导农业结构战略性调整的必然趋势，符合国家产业政策和农业产业化要求。对于搞活农村经济、繁荣市场、满足人民生活需要，也是十分必要的。
2、拟建规模：新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条，总建筑面积22820平方米，其中厂房车间和冷藏库建筑面积16114平方米，营销中心、办公质检楼、职工宿舍、食堂、产品研发中心、培训楼等行管区建筑面积6706平方米。新征土地50亩，固定资产投资约5000万元。
3、原材料、燃料及动力供应：该项目充分利用广水市本地资源，所需原材料主要由该市供应，周边县市也可以提供货源。项目用电由市供电公司供应。
4、场址方案：本项目建设地址位于广水市城南工业小区，该处气候适中，水文适宜，交通运输也很便利。
5、环境保护：本项目为民用项目，在建设和使用过程中，只有少量的建筑垃圾、生活垃圾和生活污水，场区范围内也无大型工矿企业和其它污染源，项目建设不会对环境造成不良影响。
6、企业组织和劳动定员：该项目拟定员300人，其中：生产管理人员24人，生产工人276人，可带动6000名相关人员就业。
7、项目实施进度：该项目建设工期两年，分两期进行。2007年10至11月完成一期工程征用土地、勘察设计等前期工作，2007年12至2008年7月份进行主体工程建设；2008年8至10月份进行二期工程建设，2008年11月投入运营。
8、投资估算和资金筹措：该项目投资总额为6000万元。其中固定资产投资5000万元，流动资金投资1000万元，其中吸引外资2000万元，自筹资金4000万元。
二、结论和建议
1、该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向，顺应地方经济发展趋势，市场前景看好。
2、从财务分析看，该项目具有较强的财务可行性和社会经济效益。项目建设可行必要。
3、建议尽快建设投产，以满足日益增长的罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品发展需要，创造更好地社会经济效益。
一、国家及行业发展规划
1、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》把加强农业基础地位、促进农业经济全面发展放在经济结构篇章中的首章进行阐述。其中重点指出要始终把农业放在发展国民经济的首位，要极力促进农业结构调整，推进农业产业化经营，提高农产品附加值，加快农副产品出口步伐，努力实现农业增效、农民增收，推动农村经济发展，最终解决“三农”问题。
2、广水市“十一五”农业发展规划中指出，要大力发展市场中介组织，按照“民办、民营、民受益”的原则，在信息、技术、销售等方面实现互利互惠，相互合作，把分散的农户组织进来，切实提高农民组织化程度，让农民与市场和龙头企业真正实现对接；切实抓好特色农产品开发，促进农业增产增效。
3、罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品是人们日常生活居家必备。随着有机食品、无公害食品、绿色食品的提法日益深入人心，以罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品为主的方便食品，越来越成为时尚消费，并以其色鲜味美、营养丰富、方便快捷为特色，深受国际国内各界人士喜爱。因此，此项目以实现罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品产业化发展，扩大出口创汇为目标，符合国家及湖北省行业发展规划，是发展地方经济的理想选择。
二、项目发起人及发起缘由。
1、 项目发起人：香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司。
香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司为农产品外贸加工企业，法人代表杜向东，厂址位于广水市十里工业新区城南工业小区，现主要经营范围为农副产品深加工和销售。公司拥有自己的销售网络和营销市场，现有员工300人。
2、发起缘由
罐头、净菜、速冻和腌制食品是比较近代、比较民俗化的称呼。我们的祖先在生存劳动过程中，掌握了蔬菜栽培技术，由于蔬菜生长，收获的季节性，先民需要在收获旺季将部分蔬菜贮藏起来，以便在淡季食用，这就产生了蔬菜贮藏的需求，而我们的祖先在生存，劳动过程中还掌握了食盐，曲霉，瓷器等的生产和利用技术，这就使蔬菜的盐渍等变成了可能。我们聪敏勤劳的祖先在用盐酱渍蔬菜，加以贮藏的过程中，代代相传并不断改进工艺向美味化发展，使之成为我国食文化的重要组成部分。因此盐渍菜是我国的传统食品，它丰富多彩的品种，是我国宝贵文化财富的一部分，对世界文明的发展有着巨大功绩。
但是广水市目前的盐渍菜制造业是一个相对来说科技含量较低，生产企业规模偏小的行业。在研发产品，提高科技含量的投入方面，均存在严重的不足。相比较而言有些国家如日本盐渍菜最早从我国传入，但目前的生产技术却是世界一流的；还有韩国，其罐头、净菜、速冻和腌制食品生产制作方法也是由中国传入，且中国的罐头、净菜、速冻和腌制食品制作方法可以追溯到二千多年前，韩国罐头、净菜、速冻和腌制食品传入时间仅千余年，但韩国自1974年出现第一家工业化罐头、净菜、速冻和腌制食品企业以来，目前基本成为纯粹的工业产品，罐头、净菜、速冻和腌制食品的不断更新在国际上得到认可。1997年在国际食品规格委员会会议上将罐头、净菜、速冻和腌制食品的国际标记定为韩国泡菜两字的发音：“KIMCHI”。当今的社会更重要的是发展，产品要发展，技术要发展，生产设备要发展，质量要发展。故为了集中资源优势，进一步将罐头、净菜、速冻和腌制食品产业做大做强，香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司决定新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。
一、符合十六大精神和我国农业“十一五”规划
我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的作用。国家农业部在“十一五”规划中明确提出，重点发展我国农产品贮藏保鲜、深度加工、市场营销，并强调农产品的采后贮藏保鲜是农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增值，农民增收的重要途径。本项目建设将有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值，项目建设符合十六大精神和国家农业发展“十一五”规划。
二、有利于提高农产品利用效益
该项目投产后，将有力促进农产品的转化增值，一般将会使普通农产品增值3-5倍，项目建设具有较好的经济效益。
三、有利于加快经济结构战略调整
农副产品深加工转化增值不仅是广水农民增收的支柱产业，而且也是全面推进建设社会主义新农村的必要途径。该项目建设将进一步促进广水农业经济结构的调整，可促进广水农村逐步实现生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的农村新风尚。
四、企业自身可持续发展的必然选择
该项目的投资建设不仅是适应市场发展，促进地方经济建设的需要，也是企业自身发展壮大的需要。企业要发展，就要扩大规模，不断进行产品更新和技术更新，适时调整产品结构，增加销售收入，增强企业后劲，推动企业向产业化、规模化、集约化发展，给企业发展带来量变和质变。
第一节 项目背景
第二节 项目编制依据及原则
第三节 可行性研究的范围及主要过程
第四节 可行性研究的内容概要和结论
第二章 项目背景和建设的必要性
第一节 项目提出的背景
第二节 项目建设的必要性
第三章 市场预测与建设规模
第一节 市场预测
从百姓家的酱菜坛子的逐渐消失，到超市生鲜经营中的一个重要的品种，罐头、净菜、速冻和腌制食品市场发生了很大的变化，罐头、净菜、速冻和腌制食品几乎成为百姓到超市必购的商品之一。
1997年以前的罐头、净菜、速冻和腌制食品产品大部分都是袋装的，由于受技术方面的限制，保质期一般为６至８个月。而且食用起来很不方便，一次食用不完，剩余的很难保存，这使罐头、净菜、速冻和腌制食品产品很难销往外地市场，造成了罐头、净菜、速冻和腌制食品市场的局限性。近两年，罐头、净菜、速冻和腌制食品产品包装有了明显改善，其中最明显的变化就是瓶装替代了袋装。现在的瓶装罐头、净菜、速冻和腌制食品产品不仅外包装美观、存放期长，更主要的是食用方便。如现在畅销全国的“老干妈”、“阿香婆”均是瓶装产品。
随着人民生活水平和生活节奏加快，对生活质量和食品安全的要求也越来越高，对罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品需求量大，尤其是无公害食品的需求愈来愈大。而罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。进入市场的净菜，整齐均匀、美观干净，可减少饮食业废弃物的排除，节约时间和精力。各种食品搭配销售，可使消费者在同一包装内享受到多种蔬菜和水果的美味。本项目根据不同果蔬的采后生物学特性，利用现代保鲜技术可使净菜最大程度地保持其新鲜度和营养价值和外观品质。该加工项目建成后，不但可以充分发挥本地区充足的蔬菜资源优势，提高其附加值，增加农民收入。同时，依托农产品综合批发市场，可以充分满足城市居民“菜蓝子”供应和对无公害食品的需求。 因此，该项目是人民生活水平改善和满足人民生命健康的需要，可以推动全市种植业产业化发展进程，具有良好的经济效益和社会效益，市场前景广阔。
第二节 建设规模
该项目占地面积50亩，腾飞路以西20亩，腾飞路以东30亩。预计主体工程总建筑面积22820平方米。主要建设内容为：新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条，行政办公楼3200平方米，冷藏库两栋2400平方米，培训中心、职工宿舍及食堂设施3240平方米，厂房车间三栋建筑面积8780平方米，产品研发中心1200平方米，成品仓库1800平方米，其它附属设施1200平方米。
项目建成后，年可创产值15000万元，销售收入可达15000万元，实现利税2000万元。
第四章 建设条件与厂址选择
第一节 建设条件
一、原料资源丰富
广水市位于大别山、桐柏山两大山脉交汇处，常年气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，生物种类多达1500余种。全市国土面积2647平方公里，人口91万，农业人口70万人。2005年，实现农业总产值12.48亿元，占国内生产总值的 24.7 %，农业在国民经济建设中具有举足轻重的地位。近年来，广水市委、市政府坚持“多予、少取、放活”的三农工作方针，始终把农业工作摆在突出位置来抓，不断深化农村改革，大力调整农业结构，稳步推进产业化经营，促进了农业农村经济的持续健康发展。农业结构不断优化。把农业基地建设作为工业化生产的第一车间来抓，稳步推进50万亩高效经济林、5000万袋（棒）食用菌、50万头生猪、10万亩蒜—稻高效栽培模式、10万亩名特优水产品、1万亩桔梗等特色基地建设，全市经济林面积达到18万亩、食用菌扩大到2000万袋（棒）、出栏生猪33万头，是全省重要的商品粮、银鱼、大蒜、香菇、桔梗、狌猪生产基地和全国著名的“白灵菇之乡”。2005年，全市多种经济产值占农业总产值的比重由2000年的77.7 %上升到79.6 %，农业经济结构更趋合理，因此项目生产原料丰富，加工原料来源充足。
二、交通区位便捷。广水市位于鄂豫两省交界处，东连大悟，南连孝感，西达随州，北通信阳，交通区位十分便利。
三、营销市场广阔。罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品含有多种微量元素，具备人体所需要的多种氨基酸，不仅是优质的食用佳肴，而且对心脑血管疾病有抑制作用，对癌细胞有预防功效，倍受消费者青睐，销售市场广阔，国际国内市场上商品供不应求，价格稳定。全世界除亚州的韩国和日本等少数国家和地区具备生产罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品条件外，绝大多数国家依赖进口，在世界范围内，尤其是华人较多的国家，每年要从我国进口大量的罐头、净菜、速冻和腌制食品系列食品。
四、加工技术成熟。加工销售企业香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司是广水市招商引进的外贸企业，公司通过走出去学习，请进来培训，造就了一批技术力过硬骨干和加工生产熟练的工人。
五、基础设备完备。党的十一届三中全会以来，农村经济发展迅猛，农村面貌日新月异，基础设施建设突飞猛进。广水市应山城区电力资源充沛，有22KWA变电站一座，1500KW水力发电站一座。水资源丰富，由地处桐柏山的南麓是长江、淮河分界线，最高年份1000多毫米，常年河漻水自北向南流过。电讯网络辐射全境，中国电信电话装机3000多部，移动网站4座，联通网站4座，全境广播电视通讯无盲区。完备的基础设施为罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目建设创造了良好条件。
第二节 建设地区的选择
一、自然条件
1、项目地理位置：该项目建设地址位于广水市应山城区。
2、地形：广水市地处桐柏山脉南麓、大别山脉西端 , 属低山丘陵地带。地势北高南低，自北而南，山地、丘陵、岗 地、沿河小块平原，依次分布。山地占总面积的30.1%，丘陵占67.4%，平原占2.5%。山地主要分布在西北和东北部，一般坡度为30°至45°，最高处大贵山海拨907.8米，相对高差在300至500米之间。岗地主要分布在中部、南部及东南部，海拔一般在100米上下，坡度一般在15°左右。小块河谷平原主要分布在中部、西南及东南部，海拔一般在50米左右，最低处平林市水河床海拔37米，地势以鄂豫边界为脊干，以低山为屏障，丘陵岗地主体，由北向南逐渐倾斜，经横坡河的切割，形成岭谷平行并列的地貌景观。
3、气象：项目区地处中纬度地区，属亚热带季风气候，具有四季分明，日照时间长，热量丰富，无霜期长，雨量充沛，雨热同期的气候特征。
4、山脉水系：境内山脉分属桐柏山脉和大别山脉，因受地质构造控制和河流切割影响，呈北西一南东走向和北东一南西走向，可分为四个支脉，属桐柏山脉的有四望山支脉、大 贵山支脉和中华山支脉，属大别山脉的有光头山支脉。四望山支脉主要山峰有二妹山、偏头山、大头山(与曾都连界 )、瞒箭垛、禹岭岗、四望山、把齿岩( 与河南信阳连界)，以及应山河以西，境内损水流域和飞沙河流域诸山；大贵山支脉主要山峰有虾子岭、荒田坪、兴旺寨、韭菜坡(与河南信阳连界)，以及大贵山、芦茅寨、打锣包、黄土寨等小河流域诸山；中华山支脉主要山峰有牛脊山(与河南信阳连界) 、中华山、擂鼓台、观音顶、 刀把石、空山等应山河与广水河之间诸山；光头山支脉主要山峰有光头山(广水与大悟、河南信阳三县市界山、广水河发源地) 、老屋基、鸡公山、望父墙(与河南信阳连界)，以及香炉峰、 娘娘顶、万泉寨等(与大悟县连界) function T(n) { document.getElementById("content").style.fontSize=n+"px"; }
