目录
第一章 总论. 4
一、基本情况. 4
二、产品简介. 4
(一)紫甘薯简介. 5
三、现有基础条件. 5
四、主要经济技术指标. 5
五、项目必要性. 5
第二章 市场分析与策略. 6
一、市场分析. 6
(一)市场概况. 6
(二)紫甘薯产品概况. 7
(三)价格概况. 8
(四)种植地概况. 9
(五)渠道概况. 10
(六)消费者消费行为. 10
二、市场策略. 11
(一)市场前景. 11
(二)产品方案. 12
(三)产品定价. 13
(四)销售模式. 12
三、项目的SWOT分析. 13
(一)优势(strengths). 12
(二)劣势(weaknesses). 12
(三)机会(opportunities). 12
(四)威胁(threats). 14
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第一章 总论
一、基本情况
(一)项目名称:2000亩紫甘薯种植基地项目;
(二)承建单位:安徽荣丰食品有限公司;
(三)基地选址:池州市;
(四)内容及规模:年产紫甘薯2000吨;
(五)建设期限:2010年3月—2011年2月。
二、产品简介
(一)紫甘薯简介
紫甘薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫甘薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
我国目前已育成的紫色红薯品种有:
①济薯18号。该品种为山东省农科院作物研究所育成,亩产量3000公斤以上。
②广薯135。该品种为广东省农科院育成,亩产量为2000公斤~2500公斤。
③宁紫4号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成,亩产量为500公斤左右。
④京薯6号。该品种为北京市农科院粮油作物研究所育成,亩产量为2000公斤左右。
三、现有基础条件
(一)在池州经济开发区金安工业园内已建成标准化厂房,配套基础设施完善。电脑、空调已经采购,办公设备和配套齐全,具备办公条件。
(二)技术人员、项目人员都逐步到位,市场信息渠道逐渐畅通。
(三)池州市农委、贵池区农技中心相关负责人积极推动种植基地的建设;
(四)池州地区大部分农户有过多年红薯种植经验,也期待当地品种得到改良,以期获得更多的收益。
四、主要经济技术指标
项目总投资100.00万元,建立种植基地2000亩。预计本年度收购2000吨优质紫甘薯,实现销售收入736万元,创造经济效益约80万元。
通过申报多个不同级别农业项目,可获得项目扶持资金约100万,预计2011年才能够到账。
五、项目必要性
(一)农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策,是国家支持和保护农业的重要举措,是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向,立足本地优势,积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业,发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求,致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。
中央文件指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展,并支持龙头企业开展技术引进和技术改造,同期《农产品加工业“十一五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中,做为重点进行支持。
(二)甘薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、钙、硒等10多种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家称为营养均衡、近乎完美的保健食品。甘薯是低脂肪、低热能的食品,能有效阻止人体内糖类转变为脂肪,对年轻人有减肥保健之功效,对老年人有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效,科学家们认为其有降糖、降脂、补钙、抗衰老以及提高免疫力等作用。甘薯摇身一变,成为价格倍增的营养均衡的益寿食品,以甘薯为原料的食品越来越受消费者欢迎。
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