6万吨高淀粉玉米生产基地建设可行性报告

项目背景与建设意义

　　2.1  项目提出的背景

　　2.1.1  玉米加工工业的发展

　　玉米是人类最主要的粮食作物之一。约全世界粮食总产量的四分之一。在我国，玉米也是主要的粮食作物之一，总产量仅次于水稻和小麦，居世界第二位。

　　随着社会的不断发展，不仅对玉米的认识也在逐步提高。在八十年代以前，玉米主要是进入家庭的粗杂粮。八十年代中期，随着人们生活水平的不断提高，对食物的要求已不仅满足于充饥，而且对食物结构和营养状况有了更高的要求，对肉、蛋、奶的需求量是越来越大，工业化，产业化的养殖业蓬勃发展，使玉米以家庭直接食用的角色转变为饲料工业最主要的原料，通过饲养业最终以肉、蛋、奶及水产品的形式回到人们的餐桌。可以说，玉米对改善城乡人民的生活作出了巨大贡献。进入九十年代以来，人们对玉米深加工技术的发展，玉米的用途越来越广泛，已成为农产品中最重要的可应用于食品、化工、医药、造纸、纺织等多行业的工业原料。

　　2.1.2  项目区背景

　　XX县地处XX省东南端，总面积1750平方公里，辖7镇5乡，6.17万户，25万人，其中农业人口22.6万人。境内山大沟深，沟壑纵横，地表水土流失较多，地下矿产资源较少，是XX35个贫困县之一。该县属内陆中纬干旱、半干旱气候，海拔628—1791米，平均海拔1050米，年平均气温7.9℃,无霜期160天,平均日较量10.1℃，年气温≥10℃为156天，年≥10℃的有效积温2755℃，年日照2400—2600小时，年降雨量650㎜，平均风速2.5米/秒。在39.6万亩耕地中，粮田30万亩，玉米种植面积达18万亩，占粮田面积的60%，玉米总产量7.5万吨，占粮食总占产量的75%。

　　2.1.3  项目实施单位基本情况

　　XX市XX淀粉实业有限公司,地处XX县礼义镇，占地面积17100平方米，现有员工110人，其中高中级技术人员28人，固定资产1050万元，是XX县规模最大的农产品加工企业。

　　现有年产1.5万吨玉米淀粉生产线一条，该公司依靠灵活的管理机制和先进的技术设备，生产的玉米淀粉生产线一条，刻公司依靠灵活的管理机制和先进的技术设备，生产的玉米淀粉达到B12309—90国家一级标准要求，主要产品在中原市场和南方地区一直畅销，得到用户的一致好评，对推动当地农业调产起到明显的推动作用。公司先后被XX市誉为“十佳私营企业”、“2001年度先进企业”、“优秀民营企业”等称号。

　　公司在实际经营过程中，产品质量稳定，市场十分看好，但由于规模偏小，成本居高不下，企业效益不太明显，本地资源优势不能达到充分发挥，产品市场优势受阻，故在现有1.5万吨玉米淀粉生产线基础上，进6万吨玉米深加工技改项目。

　　2.2  项目建设的意义

　　目前,我国食用糖主要来源于甜菜的种植和加工，而淀粉糖是对淀粉深加工后获得的产品，淀粉生产原料主要来源于玉米，而玉米是我国农作物中的高产作物，比较甜菜亩产有着明显的优势，按照甜菜和玉米转换比例情况计算，生产每吨中等甜度的淀粉糖所用玉米种植面积占用土地比甜菜种植所占的土地节约2—3亩，从这一意义上来说，生产加工玉米为原料的淀粉糖，可以为国家节省有大量的土地资源，扩大其它作物的种植面积。

　　　要确保6万吨玉米深加工项目的顺利实施，必须建立高糖、高淀粉的玉米生产基地，保证原料供应，实行公司+基地+农户的一体化生产，实现玉米的就地深加工增值，提高玉米资源的利用率和商品率，这不仅能极大地提高贫困山区农民的种粮积极性，使农民达到增产又能增收，而且符合国家的产业政策，促进了高效农业的发展。同时，淀粉糖是一种能改善人类健康的功能产品，适应了食品工业加工不同产品的特殊要求及人们追求健康的要求，有利于提高广大消费者的健康水平，促进我国食品加工业技术水平的改善与提高。

项目实施的优势及必要性

　　3.1项目实施的基础优势

　　XX是我省典型的山区农业县。在有机旱作农业技术推广应有上，经历了三个阶段：一是八十年代在东南部冷凉山区推广地膜覆盖和西部温暖丘陵区应用秸秆直接还田技术，使玉米生产迈上了新台阶；二是九十年代以来试验、示范，成功地创造出玉米耕整秆半覆盖和地膜、秸秆二元覆盖技术，使境内的覆盖技术上升到了一个新的水平。特别是1997—1998年实施国家级“生物覆盖加保护性耕作技术”和1999—2000年实施“旱作农业示范区建设项目”以整秆沟埋加保护性耕作技术为主要内容的旱作农业技术，使境内的覆盖技术更加完善；三是随着新技术推广应用，把玉米、谷子产业化开发作为“粮食增产，农民增收”的一项重要产业来抓，成功地走出一条“市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户”的技术到新型产业化新路。

　　3.2  项目实施的技术优势

　　项目协作单位XX县农业局,现在干部职工82人，其中高级农艺师2人，农艺师23人，助理农艺师36人，具有助理农艺师以上的专业技术人员占到干部职工队伍总数的73%，为项目建设提供了一支高素质的农业科技队伍，该局曾承担过全国土壤普查，省级“XX山区综合技术开发”星火项目和“旱地玉米秸秆覆盖增产技术研究”攻关项目，也承担过国家级“生物覆盖加保护性耕作技术”和“旱作农业示范区顶目建设”不仅在业务上成熟，而且在农业科学技术的研究、开发、推广、应用上积累了丰富的管理经验和较为系统的技术资料。

　　3.3  项目实施的必要性

　　3.3.1   项目建设是增加贫因山区农民收入的重要途径。XX县是全省35个贫困县之一，种植业是全县农村经济的主导产业。其玉米产量和效益的高低直接影响全县农民的收入。通过项目实施，对农民种植的高淀粉玉米实行保护价收购，保护价的制定以略高于市场价为基数，公司保证全部收购。