蛋鸭养殖深加工项目可行性研究报告

项目背景及建设必要性

1.1 项目建设背景

禽畜繁育和产业化经营是国家和地方产业政策重点鼓励和支持发展的产业项目。在WTO框架下，农产品出口将相对自由化，因而其所面临着的价格、质量和市场的竞争也十分激烈。本项目所在地——XX县大源渡库区的移民剩余劳动力多，劳动力成本低廉是很大的优势，非常适合生产劳动密集型产品，如果品、蔬菜、肉类、禽蛋、水产品等。这些劳动密集型农产品价格均低于国际市场，具有一定的国际市场竞争能力。

由于目前粮油粮菜生产由于化肥、农药、灌溉、农机等投入开支较大，生产成本较高，价格高于国际市场，缺乏竞争能力，就项目所在地区农产品整体来说，多数农产品质量不高，卖不起价格，甚至农产品安全卫生质量不佳，农药残留超标，在国内外市场与无公害绿色食品相比处于劣势。随着农产品市场的开放，国外质优价廉的农产品包括洋禽蛋产品大量进入将对国内农产品市场包括禽蛋市场产生巨大的冲击；同时我国具有国际竞争优势的禽蛋产业也将享受其他国家农产品市场开放带来的益处。因此，只有积极主动调整农业结构，调整生产组织形式，对农产品实行标准化、规范化、规模化生产，提升农产品质量，增强农产品在国际国内市场上的竞争力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。目前在我国粮、棉、油、糖等大宗农产品价格高于国际市场20%-70%，已经失去了价格竞争优势。但是入世为水果、蔬菜、禽蛋和肉类产品的出口带来了机遇，因为这几类农产品的价格比国际市场低40%-70%，具有明显的价格竞争优势。因此只要我们根据世界贸易组织制订的农产品质量标准要求，组织生产符合食品质量安全要求的农产品，就可以抢占国际市场。因而，在大源渡库区建设蛋鸭移民示范养殖基地，符合移民开发的宗旨，符合现代化农业发展的方向，有利于安置移民就业和农业结构的调整，有利于农村经济体制和农业增长方式的两个转变，是解决“三农”问题的突破口。

XX县历来有养鸭的传统，历经十几年的努力，现已走在农业产业化的前列。以朝辉优质农产品有限公司为中心的“公司+农户”模式，使蛋鸭养殖已辐射到大源渡库区周边几十个村镇，形成了以蛋鸭为主导产业的区域特色经济。但是，与国内外蛋鸭相关产业的巨大市场需求相比，XX县的蛋鸭产业显然需要更大的发展。基于此，XX县移民开发局和XX市XX县朝辉优质农产品有限公司经过反复考察、调研、分析，决定上马“大源渡库区500万羽蛋鸭移民示范养殖基地扩建项目”，努力做长做粗产业链条，为移民开发、地方经济发展、移民增收和社会主义新农村建设添砖加瓦。

1.2 项目建设的必要性

1.2.2项目建设有利于大源渡库区和移民安置区的经济发展

xxxx年8月，XX县被省委、省政府定为全省落实移民后扶政策七个试点县之一，大源渡库区和荣桓库区作为平丘地区大型新水库和地方中型新水库的代表，成为试点工作库区。试点县确定之后，XX随即成立了县“后扶工作领导小组”，制定了工作方案。本项目将依照XX县“后扶工作领导小组”的规划而开展的开创性的项目之一，项目建成后，将直接和间接带动xxxx0户库区移民致富，安置库区移民剩余劳动力xxxx0余人，使库区移民养鸭户每年增加纯收入1亿元以上。

1.2.2项目建设有利于促进库区产业结构和经济结构的调整

长期以来，库区和安置区的经济结构都以传统的粮猪型农业结构为主，产业结构和产品结构单一，农业生产是着眼于有限耕地资源的高度分散化经营。因而，一旦发生严重的自然灾害，或市场因素的影响，农业经济结构极其脆弱，农牧业收入减少，国家负担加重，移民的生活深受影响。

本项目的实施，必将从根本上改变项目所在地区的农业结构布局，同时，通过蛋鸭产品的深加工，使移民增收、企业增效，为库区经济培育新的增长点。通过蛋鸭产业可以带动加工业、运输业和市场信息流动产业的发展，并有利于加快大源渡库区农业产业化的结构调整。

1.2.3 项目建设有利于蛋鸭业的产业化经营

项目建设有利于蛋鸭业的产业化经营，提高蛋鸭业的科技术含量，促进禽畜养殖业的标准化、产业化、市场化和信息化进程。

针对目前项目所在区蛋鸭品种老化，经营粗放，蛋鸭综合加工利用水平低，效益差等现状，通过本项目的实施，把传统的分散放养同相关产品的加工贮藏、科技服务和市场营销有机地结合起来，以公司加农户的形式，将分散的个体移民养鸭户串联在现代农业产业链上，建立相应的管理体制和合理的分配原则，形成利益共同体，加速蛋鸭产品质量的标准化，以适应国际市场的要求。

本项目将以优化品种、提高质量、增加效益为中心，通过建设大型蛋鸭养殖示范基地，推进蛋鸭产业化经营，提高库区农业的综合效益和竞争力。

通过本项目的实施，建立和完善蛋鸭产业市场信息网络体系建设，推广产品质量标准体系及检测检验体系，为基地及项目辐射区的广大移民养鸭户提供产品交易平台，提供养殖和疫病防治技术以及农产品国内外市场信息服务。同时，通过贯彻执行国家无公害农产品标准，逐步建立与国际标准接轨的产品质量标准体系，为鸭蛋制品打入国际市场奠定基础。

1.2.4项目建设有利于改善项目区农业生态环境

饲养蛋鸭有利于保护生态环境。蛋鸭活动、觅食能力特别强，在蝗灾区放牧蛋鸭，每只成年蛋鸭每天可捕食２００只左右的蝗虫，既解决了部分优质蛋白质饲料，又有效地杀灭蝗虫。在果园、农田、边杂地上放牧蛋鸭，可起到除虫、除草、中耕、施肥的作用，可大量减少杀虫剂、除草剂和化肥的使用量，有效地改善土壤结构，保护生态环境。鱼鸭混养时，每只蛋鸭在鱼塘中嬉戏时都是一台小小的增氧机，鸭粪则直接喂鱼肥水，各种资源可得到充分利用，且能降低环境污染。