第１章 项目总论 

§１．１项目概况 

§１．１．１项目名称

乐东·光伏农业种植基地项目

§１．１．２项目建设单位

１）单位名称

海南昱明新能源发展有限公司２）建设单位概况海南昱明新能源发展有限公司是一家专业从事光伏电站建设、光伏产业投资的新能源发展企业，拥有与时俱进的管理理念。企业宗旨为：科技创新、开拓进取、务实高效；企业经营理念为：以人为本、诚信务实、互惠互利；企业的经营目标是成为海南光伏产业开发利用的领导者。

海南昱明新能源发展有限公司成立于２０１３年，是海南规模最大、国内最具影响力的以光伏产业研究开发利用为核心，覆盖光伏电站建设、运营，光伏产业投资、房地产投资、旅游项目投资、现代农业投资、农产品加工等多元化业务的大型综合性民营企业，经营业务涉及海南及全国，拥有稳固的经营网络。企业注册资本金壹仟万元人民币，企业总部设在海口。

§１．１．３项目拟建地区、地点

海南省乐东黎族自治县黄流镇腰果场。

§１．１．４承担可行性研究工作的单位

海南方能投资顾问有限公司

§１．１．５研究工作依据

①　《中华人民共和国农业法》（２０１２年修订，主席令７４好）；

②　《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》（２０１０年６月８日国家发改委批复）；

③　《国土资源部、农业部关于进一步支持设施农业健康发展的通知》国土资发〔２０１４〕１２７号　；

④　《国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》（２０１４年１月２９日）；

⑤　《国家能源局关于进一步落实分布式光伏发电有关政策的通知》国能新能［２０１４］４０６号；

⑥　《中华人民共和国农产品质量安全法》（主席令第四十九号）；

⑦　《我国国民经济和社会发展十二五规划纲要》；

⑧　《海南省农产品质量安全条例》（２０１３年海南省人民代表大会常务委员会公告第２号）；

⑨　《海南省人民政府关于加快推进品牌农业发展的意见》（２０１３年１１月）；

⑩　《海南省人民政府关于促进产业发展的指导意见》琼府〔２００８〕８０号，

⑪　《乐东黎族自治县土地利用总体规划（２００６－２０２０）》；

⑫　《乐东黎族自治县总体规划国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；

⑬　项目建设单位提供的相关资料。

§１．１．６研究工作范围

依据国家有关政策、法律、法规、规程、规范，对项目建设的背景和意义、必要性、项目建设的条件分析、项目市场分析与销售方案、项目区域概况、项目产品方案及建设内容、项目的环境保护措施及评价、项目建设组织管理、项目招标方案、投资估算、与效益分析、财务分析、项目的社会、生态效益分析评价等方面进行全面论证和研究。

§１．２可行性研究结论

§１．２．１项目建设期限

项目建设期限为６个月，具体建设时间为２０１５年１月至２０１５年６月。

§１．２．２项目建设规模与具体内容

本项目拟建在乐东黄流镇腰果场，利用太阳能光伏发电用地进行农业种植，规划用地１０００亩，用６个月时间完成光伏农业种植基地基础配套工程建设及项目产品种植。综合项目产品合理经济规模、市场容量、环境容量以及资金、资源、原材材等主要外部协作条件，项目拟建规模如下：

１、生姜光伏种植示范园（山农１号）２５０亩（亩产６０００公斤）：年产生姜１５００吨。

２、草菇光伏种植示范园２５０亩（亩产９０００公斤）：年产草菇２２５０吨。

３、鲍鱼菇光伏种植示范园３００亩（亩产８０００公斤）：年产鲍鱼菇２４００吨。

４、凤尾菇光伏种植示范园２００亩（亩产８０００公斤）：年产凤尾菇１６００吨。

§１．２．３投资估算和资金筹措

项目计划总投资１４７５．２４万元，其中：建设投资１１８７．７０万元（包括建筑安装工程费用７９３．４４万元，工程建设其他费用３１９．９５万元，预备费７１．１４万元），建设期利息０．００万元，铺底流动资金２８７．５４万元。

项目总投资的１４７５．２４万元人民币中，资金来源全部为建设单位自筹１４７５．２４万元，无银行贷款。

§１．２．４项目财务和经济评论

通过财务分析计算可知，项目建设成后年收入３５９５．００元，年利润总额为３５９５．００万元；项目税后动态投资回收周期为１．１８年（含建设期）；项目内部收益率税为１５２．６３％；项目财务净现值所为１１２４４．７１万元；项目总投资收益率为１５３．７０％，净利润率为１５３．７０％，盈亏平衡点为１２．２９％。这说明项目盈利能力好，抗风险系数高，具备投资可行性。

§１．２．５项目综合结论

本项目建设符合国家光伏农业产业发展政策，项目建设地优势明显，食用菌种植技术成熟可靠；项目建设单位具备相应的经济、技术能力，且该项目的光伏发电构架大棚为现有；项目投资规模适当，建设周期短，直接经济效益回报率高，社会效益和生态效益显著，符合环保要求，具有广阔的发展前景。经过科学综合评价，项目是可行的。

§１．３主要技术经济指标表

第２章

项目背景和建设必要性

§２．１项目提出的背景

§２．１．１政策背景

国以民为本，民以食为天，农业作为提供人类生存必需品的生产部门，在国民经济中占有重要地位。我国政府历来十分重视农业在国民经济中的基础性地位，把促进农民增收、农业增效作为头等大事来抓。从２００４年到２０１４年，中央连续十年将“一号文件”的落脚点锁定于“三农”领域，这也是中国建国以来决策层对“三农”的最长关注周期。在最高改革纲领的指导下，２０１４年中央一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农村现代化的若干意见》开启了我国农业全面深化改革的征程。

作为十八届三中全会后的首个中央一号文件，文件明确提出，２０１４年及今后一个时期，要按照稳定政策、改革创新、持续发展的总要求，力争在体制机制创新上取得新突破，在现代农业发展上取得新成就，在社会主义新农村建设上取得新进展，为保持经济社会持续健康发展提供有力支撑。２０１４年中央一号文件农业改革措施中提到，建立农业可持续发展长效机制，即促进生态友好型农业发展，开展农业资源休养生息试点，加大生态保护建设力度。

１）　《国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》

《国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》国土资发（２０１４）１２７号进一步明确生存设施用地，生产设施用地是指在设施农业项目区域内，直接用于农产品生产的设施用地。其中包括工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或ＰＣ板连栋温室用地。且《意见》提出积极支持设施农业发展用地，生产设施、附属设施和配套设施用地直接用于或者服务于农业生产，其性质属于农用地，按农用地管理，不需办理农用地转用审批手续。

２）　《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意》２０１４年１月

《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》提出：推进中国特色农业现代化，把传统精耕细作与现代物质技术装备相辅相成，实现高产高效与资源生态永续利用协调兼顾，加强政府支持保护与发挥市场配置资源决定性作用功能互补。要以解决好地怎么种为导向加快构建新型农业经营体系，解决好地少水缺的资源环境约束为导向深入推进农业发展方式转变，努力走出一条生产技术先进、经营规模适度、市场竞争力强、生态环境可持续的中国特色新型农业现代化道路。

３）　《国家能源局关于进一步落实分布式光伏发电有关政策的通知》

《国家能源局关于进一步落实分布式光伏发电有关政策的通知》国能新能［２０１４］４０６号指出：鼓励开展多种形式的分布式光伏发电应用，因地制宜利用废弃土地、荒山荒坡、农业大棚、滩涂、鱼塘、湖泊等建设就地消纳的分布式光伏电站。鼓励分布式光伏发电与农户扶贫、新农村建设、农业设施相结合，促进农村居民生活改善和农业农村发展。此政策下发使光伏农业大棚的身份得到“扶正”，两者结合收益可见，前景可观。

§２．１．２产业背景

光伏是将太阳光辐射能直接转换为电能的新型发电系统。大棚的“升温、保温”一向是搅扰农户的重点问题。“光伏农业大棚”，有望解决这一难题。由于夏季的高温，在６－９月份众多品类的蔬菜无法正常成长，而“光伏农业大棚”如同在农业大棚外表添补了一个分光计，可隔绝红外线，禁止过多的热量进入大棚；在冬季和黑夜的时候，则能禁止大棚内的红外波段的光向外辐射，降低晚上温度下跌的速度，起到保温的作用。　　　

光伏农业大棚能供给农业大棚内照明等所需电力，剩余的电还能并网。在“光伏农业大棚”离网体系中，可与ＬＥＤ体系相调配，白天发电保障植物的成长；黑夜ＬＥＤ体系可应用白天发的电，给植物供给光照。

光伏农业可实现“一地两用”，设施光伏组件接收太阳光发电，设施内种植喜阴作物，实现“一地两用”，在实现农业收益同时还有稳定的光伏发电收益；“一电两用”，光伏农业大棚发出的电不仅可以满足农业生产用电，同时还可与电网连接，实现“一电两用”、“一光两用”。在保证作物利用部分光照正常生长前提下，把多余光能转化为电能，实现了科技、高效的循环生态农业。

光伏农业是光伏与高效农业的完美结合，社会效益经济效益双丰收，光伏电站与高效农业项目结合，是新型工业与现代农业相结合的新型经营模式，既节约了土地、增加了土地产出效益，又带动了当地高效农业等产业的规模化发展，对产业转型升级和农民增收都将起到积极的促进作用。

§２．１．３项目提出的理由

世界卫生组织和粮农组织把食用菌产品确定为“天然、营养、保健”三种机能为一体的绿色食品，国务院将食用菌列为２１世纪的朝阳产业。食用菌生产具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时，占地少、用水少、投资小、见效快等特点，能把大量废弃的农作物秸秆转化成为可供人类食用的优质蛋白与健康食品，并可安置大量农村剩余劳动力。光伏农业高档食用菌产业作为农业和农村经济的新兴产业，在高效生态农业建设实践中展现出巨大的发展潜力和广阔的市场前景。

生姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在１６～１８℃以上才能发芽，在２０～２７℃时姜块发育迅速，月均温为２４～２９℃最适宜根茎分生，在１５℃以下停止生长，达４０℃时发芽仍无妨碍。因此利用海南热带气候、光伏农业发展生姜产业种植。生姜还是是理想的提取甾体激素药物的重要原料。而甾体激素药是国际市场近１００年来唯一长盛不衰的药品系列，其主要原因是该类药品用途多，药理性强，临床应用广，随着人们生活水平提高，需求量与日俱增，欧州制药专家预测，在２０２０年以内，甾体激素药物用量年递增１０％以上。因此，市场需求量将越来越大。

大力发展生姜、食用菌产业是贯彻落实海南省政府部署要求，建设资源节约型、环境友好型生态高效农业，实现农业可持续发展的重要措施，在促进农业增效、农民增收和解决农村劳动力就业等方面具有十分重要的作用。

§２．２投资的必要性

１）是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足生姜、食用菌市场需求的需要

本项目利用光伏发电所占用的土地进行生态农业种植，发展海南西南部产业，巩固农业基础地位，积极调整和优化产业结构，切实搞好生态环境保护和建设，关系到西部地区开发进程。根据项目规划区的地理和气候条件，以市场为导向，立足于发挥项目规划区优势，培育具有发展前景的特色经济优势产业，对进一步调整农业结构，发展特色高效农业、节水农业、生态农业、光伏农业，把潜在资源优势转化为产业优势和经济优势，具有十分重要的意义。　

２）项目建设有利于农业产业结构和农村经济结构的调整

由于单一农户很难把握市场信息、市场竞争能力和抗风险能力不强，更不可能投入大量资金进行科研和新产品开发。因此，很难使生姜、食用菌种植实现产业化、规模化。该项目实施后，大力发展订单农业，大力推广科学种植知识，使生姜、食用菌的品质提升，提高农民生产效益，推动项目区农业生产向产业化、规模化方向发展，促进农业产业结构调整和农村经济结构调整。

３）是建设资源节约型生态农业、促进生态农业良性循环的发展树立典范

本项目种植的生姜食用菌发展光伏农业的道路，是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，具有“不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、占地少、用水少、投资小、见效快”等特点，发展食用菌产业对促进农业生态良性循环、建设资源节约型生态高效农业、安置农村剩余劳动力、实现农业可持续发展具有重大现实意义。

４）本项目的建设实施，是切实促进项目区农民增收和社会经济快速发展的需要

乐东黎族自治县位于海南省的西南部，是海南经济欠发达的地区。目前该县农民收入仍处在较低的水平。本项目的建设，按照“龙头企业＋农民专业合作组织＋基地＋农户”的产业化模式，带动项目区农民通过发展生姜、食用菌种植实现脱贫致富。同时通过收购秸秆和牛粪等农业废弃物，提高资源综合利用率，将资源优势转化为经济优势，增加项目区农民的收入。对于推动当地社会主义新农村建设，促进地区经济社会发展无疑具有重大社会意义。

该项目产业关联度高，其建设实施不仅可以推动现代农业的发展，促进地区产业结构调整，扩大农业产业生产，而且可以带动肉牛养殖业、饲料加工业、绿色种植业、运输业、信息咨询业、技术服务业等相关产业的发展，促进项目区经济社会持续、稳定、健康发展。

５）本项目的建设实施，是实现农业废弃物综合利用，促进农业可持续发展的需要

乐东县是一个传统的农业县，全市每年的水稻秸秆产量约２４．８万吨，可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达３４万吨（折干），利用农作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大。本项目通过利用牛粪便、秸秆等开展食用菌种植，并利用菌渣替代化肥发展生态农业，从而最大限度地实现农业废弃物的综合利用，为发展现代有机农业和生态农业提供了典范。同时，还具有“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”的产业特点，是由传统的资源浪费型农业转变为高效、生态农业的新兴产业。项目建设实施对于实现农业废弃物综合利用，促进农业可持续发展具有十分重要的现实意义。

第３章  市场分析营销策略

§３．１项目市场分析

§３．１．１我国光伏农业发展前景

１、当前我国光伏农业发展迅猛，前景广阔

光伏农业将太阳能发电与农业的种植、养殖、灌溉、病虫害防治以及农业机械动力等过程相结合，集低碳、节能、环保、观光旅游于一身，成为现代农业发展中的新兴产业。这种产业发展的新模式，近年来在国家政策的大力扶持下，在全国一些地方迅速发展，展现出广阔的前景。光伏农业开创了现代农业与新型能源有机融合的全新模式，形成了经济效益与社会效益和谐共赢的可喜局面。

光伏农业典型的形式是光伏农业大棚。光伏农业大棚由光伏电站、太阳能棚顶和温室大棚等构成。光伏农业大棚的优点是通过在农业大棚上架设不同透光率的太阳能电池板，满足不同作物的采光需求，可种植有机农产品、名贵苗木和进行水产养殖，还能实现反季种植、精品种植、高效种植，为绿色农业生产提供一条新的路径；其次，太阳能的利用不占用地面，也不会改变土地使用性质，因此能够节约土地资源；此外，利用棚顶发电不仅可以满足农业大棚的电力需求，还可以将剩余的电并网出售，增加收益。

近年来国家对光伏产业的扶持政策持续不断，投入巨大，甚至动用了中央财政大量资金，体现出强烈的国家意志。２０１３年７月，国务院下发通知，要求“完善中央财政资金支持光伏产业发展的机制，对太阳能资源测量、关键技术装备材料研发及产业化、农村和牧区光伏发电应用、无电地区光伏发电项目建设等方面加大支持。”　中央政府的扶持还主要体现在上网电价上。２０１３年８月，国家发改委出台了《国家发改委关于发挥价格杠杆作用促进光伏产业健康发展的通知》，其中，对分布式光伏发电项目，实行按照发电量进行电价补贴的政策，电价补贴标准为每千瓦时０．４２元，电价补贴标准的执行期限原则上为２０年。

按照这一最新的电价补贴标准，投资光伏农业大棚有利可图，稳赚不赔。据测算，一个投资超过１亿元的１０兆瓦光伏农业大棚项目，回收期为６—８年，年收益率１０％以上。因此，导致大量社会资本涌入光伏农业而乐此不疲，对农业项目投资的热情多年以来少见，几十亿甚至上百亿元的项目比比皆是。

据不完全统计，到２０１４年３月，我国有一定规模的光伏蔬菜大棚、“渔光互补”水产养殖、光伏畜禽养殖大棚项目等已经达到４００多个。业内专家认为，如果在全国大面积、大范围地推广光伏农业产品，短期市场可达千亿元规模，在５年内可达到万亿元规模。

２、海南省发展光伏农业具有明显优势

具有农业产业化的优势。与全国相比，海南省农业的商品化和产业化发展较早，发展水平也比较高。多年来，省委、省政府将建立现代农业产业体系作为海南农业发展的主要方向，为此制定实施了一系列政策措施，取得了明显的成效，发展光伏农业所需要的生产要素聚集的体制机制基本形成。海南向来是冬季蔬菜的摇篮，特别是近年来海南大力发展特色效益农业，蔬菜、水产等规模化生产基地发展势头较快，为光伏农业的发展提供了良好条件。

具有政策扶持上的优势。２０１１年，海南省发布《海南省战略性新兴产业发展“十二五”规划》，确定以薄膜太阳电池成套生产设备及高效晶体硅太阳电池设备为主的五个方向，加强太阳能光伏产业共性技术、关键技术及下一代核心技术、关键材料与设备的研究与攻关开发，降低生产成本，推进规模化应用，建立从硅料、硅片到太阳能电池（组件）及配套产品的完整产业链。今年３月，省政府出台《关于促进光伏产业健康发展的实施意见》进一步确定光伏产业的发展重点和财政金融支持。

具有地理区位优势。海南年均气温高，积温多，太阳辐射强度大，而且石英矿产资源含量非常丰富，已探明石英砂资源储量２１．２０亿吨，保有储量２０．７５亿吨，居全国首位。”

§３．１．２食用菌市场现状

１）本项目生产食用菌品种介绍

ｕ　草菇

草菇（别名叫兰花菇、稻草菇）为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲伞菌科。最早栽培于我国，已有二百多年的历史，草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇的维生素Ｃ含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的３８．２％。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

ｕ　鲍鱼菇

鲍鱼菇又叫台湾平菇。鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每１００克干品中含有蛋白质７．８克，脂肪２．３克，水分１０．２克，多糖类６９克，粗纤维５．６克，钙２１毫克，磷２２０毫克，铁３．２毫克，维生素Ｂ１０．１２毫克，Ｂ２７．０９毫克，尼克酸６．７毫克，还含有８种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。

ｕ　凤尾菇

凤尾菇别名叫秀珍菇。凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达２１．２　％，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的３５　％以上。鲜凤尾菇每百克含维生素Ｃ　高达３３　毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素Ｂ１、Ｂ２、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。

２）食用菌市场现状

①　国内食用菌产销现状

中国食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。１１００多年前已有人工栽培木耳的记载；至少在８００多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始；草菇则是２００多年前首先在闽粤一带开始栽培，这些技术一直流传至今。

自八十年代初期以来，食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业既是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业，符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。

根据中国食用菌协会及中国食用菌商务网调查统计，１９７８年，我国食用菌年产量６万吨，２０００年６６４万吨，到２０１４年，食用菌总产量已达３７２８万吨，居世界第一，占世界总产量７０％以上。在我国种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜，居第６位。全国从业人员约１８００万以上，食用菌主产县８００多个，产值超亿元以上的县有３００多个。同时，食用菌又是我国重要的出口创汇农产品。据国家海关统计，２０１４年前三季度我国食用菌出口创汇１７．１５亿美元，较２Ｏ１３年增加１４．０５亿美元，增长２２．０６％，出口量占全球食用菌出口量的４０％以上。按２００５－２０１４年我国食用菌产量年均增速１１．８％计算，２０１５年，我国食用菌产量预计达４１６８万吨。

２０１４年，我国食用菌总产值达２０７２亿元，与２０００年的２２７亿元相比，增长了９倍；按２０００年至２０１４年我国食用菌产值平均增长率１７％计算，２０１５年，我国食用菌产值预计达２４２４亿元。我国食用菌的主要品种有香菇、草菇、鲍鱼菇、平菇、黑木耳、金针菇、双孢菇、毛木耳、凤尾菇、滑菇、杏鲍菇等。２０１２年，以上品种的产量分别达到６３５万吨、５３３万吨、４７５万吨、２４０万吨、２１８万吨、１２６万吨、７６万吨、７３万吨。　　

２０１４年，按食用菌产量计算，我国食用菌人年均消费量约为３２公斤，每日人均消费量约为８７克。与营养专家提出每人每天应该消费２５０克菌类相比，国内人均日消费量与之还差约１６３克，因此食用菌行业未来发展空间十分广阔。按国家十二五规划国内生产总值年均增速７％保守估计，到２０２０年，我国食用菌产量和产值将达到５６２４万吨和４６７７亿元。

②　国外食用菌产销现状

近５０年来，世界食用菌的发展速度相当惊人，１９６０年世界食用菌总产量只有１５万吨，５０多年来，每年约以１０％的速度递增，到２０１４年总产量已达近３７２８万吨。国外食用菌市场的产品品种比较单一。中国食用菌产品的主要出口国家除了日本、韩国外，欧美市场将成为产品出口的主要目标，市场潜力很大。

Ａ．美国：美国绝大部分是双孢菇、草菇，其中一小部分是大褐菇和小褐菇，宾夕法尼亚是美国食用菌产量最大的州，双孢菇在该州产量最大。全国食用菌栽培农场数现为２７８家，６０％的食用菌是鲜销，平均每人每月购买食用菌０．１３磅，消费较多的食用菌是双孢蘑菇，约占其购买总量的９４％，双孢菇的平均价格为１．０２美元／磅（１磅＝０．４５３６千克），稀有菇类（香菇、平菇等）的平均价格为２．９０美元／磅，２００３－２００４年度食用菌销售额达到８．５３亿美元。

Ｂ．德国：据德国蘑菇学会介绍，德国是世界上人均食用菇类较多的国家。鲜香菇售价较高，菇场出售鲜菇给批发商为每公斤１８马克，零售价为４０马克左右（１马克＝４元人民币）。

Ｃ．俄罗斯：俄罗斯主要生产的食用菌品种是双孢蘑菇、平菇和少量香菇。俄罗斯８０％的食用菌产品依靠进口，其主要进口国为波兰、荷兰、比利时和中国。据我国海关统计，２０１４年我国对俄出口食用菌产品２２．６万吨，出口金额约５．８亿美元，其中，我国菇罐头占俄进口份额的６０％。俄罗斯现有各类食用菌生产企业约１００家，其中年产量在５００吨以上的有６家企业，主要集中在俄罗斯周边及伏尔加河流域。俄罗斯食用菌生产技术水平与欧美国家相比有较大差距，本国产量仅占市场需求量的２０％，而我国东北三省、山东、河北、内蒙古等北方食用菌产区对俄罗斯远东地区出口食用菌具有天然的地缘优势。俄罗斯应成为今后我国食用菌出口行业重点考虑开拓的国际市场之一。

Ｄ．日本：据《特产情报》月刊杂志介绍，近几年日本食用菌市场产业化，总体上来讲主要呈现传统菇类消费量减少以及日本国产食用菌供给量增加两个特征。日本传统菇类消费量减少，珍稀菇消费量增加，珍稀菇种消费量达每年２０万吨。２００８年东京市场的食用菌批发量为８２４９８吨，２０１４年却减少到５０４８６吨，而同期的市场占有率也由２００８年的３０％下降到２０１４年的２２％。真姬菇、金针菇、滑菇等早期进入消费市场的食用菌均有相同趋势。与此相反，在２０００年初刚上市的杏鲍菇，至２０１４年，仅东京市场批发量已激增到２２９２吨，市场占有率也由２０１２年的４．３％上升到了２０３３的６．３％。

Ｅ．韩国：韩国的食用菌主要是双孢菇、平菇、草菇、鲍鱼菇等。据韩国农业部统计，２０１４年韩国食用菌栽培农户约为２０万户，年总产量为３８万吨，产值为２７５００亿韩元（１美元＝１，５３０韩元），占农产品生产总额的３％，其中平菇生产量为１１１９６５吨，金针菇产量为９１２３２吨，香菇产量为４１８７６吨，双孢菇产量为１９７９０吨，杏鲍菇产量为１８３５８吨。香菇是韩国传统的出口产品，但其出口量明显下降，２００４年出口量为２５９６吨，２０１４年为１８６４吨，减到了近２１．１９％，主要出口国还是日本。但因日本政府的保护主义政策和种种设卡等原因，出口国家已从日本逐渐转移到我国香港、美国、新加坡等国家和地区。

§３．１．３食用菌市场前景分析

食用菌是一种具有营养价值和保健功能的绿色食品，食用菌以其营养丰富、食药两用等特性深受人们喜爱，必将是人类２１世纪的保健食品，具有广阔的发展前景。２０１４年我国食用菌的总产量超过３７２８万吨，居世界第一，食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。我国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足３５公斤，美国年人均为４５公斤，日本年人均为４２公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大，内地食用菌人均消费量还不到香港的二分之一，因此国内市场潜力巨大。

在国内市场，随着人们从“吃饱求生存”到“吃好求健康”的转变和“一荤、一素、一菌”消费理念的增强，向往绿色、注重保健成为时尚。如今在民众吃食上流传着一种说法“吃四条腿（猪牛羊）不如吃两条腿（鸡鸭鹅），吃两条腿不如吃一条腿（食用菌）”。食用菌已成为人们菜蓝子中不可缺少的佳肴，国内市场需求逐年上升，每年递增１２％－２０％，产品价格稳中有升。

国际市场，食用菌产品出口处在整体上升阶段，２Ｏ１４年出口国增加到１２６个，　国际市场得到很大拓展。据海关提供的数据，２０１０年、２０１２年、２０１４年食用菌出口量分别为４７．６万吨、３８万吨、４３万吨，换汇分别为６亿美元、４．６亿美元、６．２亿美元，出口量和总量相比才接近二十分之一，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增，有非常大的国外市场空间可供开拓，其中，日、韩、俄罗斯因地缘优势，欧美因巨大的市场需求都有着非常广阔的发展空间，是应以重点发展的市场。

我国食用菌行业发展市场前景看好原因分析：

一是随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高。人们对绿色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消费需求日益旺盛，此类食品的营业额一直保持较强的增长势头。食用菌是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物之一，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显著的经济效益和社会效益。随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进一步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。

二是我国食用菌行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代食品企业，逐步替代传统食用菌业的随意性生产、单店作坊式、人为经验生产型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在食用菌行业的应用已经越来越广泛。

我国食用菌的产量占全球总量的６５％以上，是全球最大的食用菌生产和出口国。食用菌随着科学技术的发展，新品种不断增加，目前已经形成了很大的市场规模，就业人口达到了１５００多万，食用菌产品已经成为了我国农副产品出口的主要品种，为我国经济发展创造了大量外汇。

§３．１．４生姜产业现状

１、本项目生产生姜品种分析

本项目生姜种植品种选择山东高产姜——山农１号，　山农１号是唯一亩产可突破万斤的生姜新品种。

山农１号主要优点为：

①　单产高，增产幅度大。亩产高达６０００－７５００ｋｇ，同等条件下比莱芜大姜和面姜增产３８．７％。

②　商品性状好，市场竞争力强。姜块大且以单片为主，姜头肥胖，姜丝少，肉细而脆，辛辣味适中。

③　姜根少且壮。在同等栽培条件下，地下肉质根较其他大姜数量少，但根粗壮。

该品种发展前景看好，姜块大，姜头少而肥，单片为主，商品性好，适应国际市场的需求，对发展对外贸易具有重要价值。

２、生姜产业现状分析

①　生姜生产规模呈带状迅速发展

２０世纪末，海南省开始从山东等地引进优良姜种代替本地自留种进行种植，同时改进了传统的生产技术和生产方式，产量和经济效益显著提高，引种获得了成功。在２００６年之后的几年中，生姜的种植面积逐步提高，生产规模也越来越大，生产方式有了重大的改进，生产科技含量明显提高。２０１４年，海南生姜种植规模已从开始的零星种植发展到现在规模化种植面积达２０多万亩，单产接近３５００　ｋｇ，海南各区域带生产不同类型的生姜，满足各类市场、企业及生产的需要。

②　生产技术水平不断提高

针对过去生姜露地栽培为主、新技术应用较少、生产水平较低的状况，海南省从２００４年开始，实施市级重点科技项目生姜综合丰产技术研究，主要研究生姜良种选择、储种催芽、大棚双膜栽培、遮阳网覆盖结合灌溉、平畦与宽行密植栽培方式、增施钾肥等。通过项目的实施，特别是改大垄种植为平畦种植，生姜的产量水平和技术水平有明显的提高，个别地块亩产达到５０００　ｋｇ以上，新技术新科技得到较大范围的普及，并总结出一套适宜海南省生姜无公害丰产栽培技术，对生姜的可持续发展打下基础，作好了技术储备。

③　品牌优势逐渐形成

海南生姜产业坚持以市场为导向、企业为纽带，积极发挥“基地带农户”作用，打破区域格局，促进产业基地综合稳步有序发展，将懂生产、懂技术、懂管理、懂经营的种植基地、农户和营销人员组织起来，统一实行产前、产中、产后全方位服务，即时指导、管理生产和营销等环节。目前海南各市县成立了“生姜发展专业合作社”，会员已扩大到区内多数乡镇，生产基地规模种植面积达１６００多公顷，专业合作社拥有了自己的生姜品牌。

④　市场体系建设日渐完善

市场体系建设关系到生姜种植企业、农户直接利益。近年来，海南各级党委、政府积极支持生姜产业发展，一方面切实利用农信网、农经网两个信息平台，适时在网上发布销售信息。另一方面组织带领协会、专业合作社人员以及生姜营销人员外出联系开拓销售市场，开拓建立生姜长期稳定销售渠道，并根据市场需求情况，引导群众调整播期和发展轮作蔬菜品种。经过对接考察，在海南省各个城市县蔬菜批发市场设立了代理联系网点，与广州最大蔬菜批发市场——广州江南蔬菜批发市场建立了合作关系。结合海南生姜产业建设的进一步发展，发挥生姜协会和专业合作社的灵动作用，新开拓其他周边市场，使生姜销售价格无大起大落现象，姜农在稳定的价格中增产增收。

§３．１．５生姜产业存在的问题与发展对策

１、生姜产业存在的问题

①　基础设施不完善

生姜基地基础设施普遍较差，路、沟、渠、池不配套。生产上抗御自然灾害乏力，靠天吃饭的田土占了相当大的比重；销售上道路不畅，生姜运输困难，影响产品销售，严重制约生姜产业的正常运作和快速发展。

②　加工业欠发达，带动生产能力较弱

农业龙头企业规模小，生产加工能力不强，企业多处于等待收购状况，对基地的带动力量有限。已有的生姜专合组织实力脆弱，运作机制不健全，生产管理不规范，打造自己的品牌主动迎击开拓市场的力度不够、经验不足，生姜产业组织化程度不高。

③　科技支撑能力不足

目前，在生姜生产技术研究推广和成果应用上，还比较滞后，科研机构和科研人才较缺。随着生姜产业规模逐步扩大，生产上的诸多矛盾和问题开始暴露出来，如生产用种来源问题、病害防治问题等，急需通过科技和投入进行解决。

④　投资明显不足

财政资金投入不足，加工企业从自身短期利益出发，没有直接介入基地生产，农民经济实力有限，投资种植生姜的资金严重不足，由于生姜生产性投资相对较大，加之雇工工资和部分农资大幅上涨等因素的影响，造成生姜基地规模化、集约化程度一直无法大幅度提高，严重制约生姜产业发展。

２、生姜产业发展对策

①　加强设施建设

生姜基地设施主要包括基础设施、生产设施和储藏设施。基础设施建设重点是生产便道、排灌设施、土地整理工程、测土配方等；生产设施建设重点是种子催芽场地、生产用大棚、遮阳网、安装频振杀虫灯、黄板、机动喷雾器、耕作机械等；储藏销售设施建设重点是生姜冷冻保温保鲜库、基地临时收购点、农产品交易市场。

②　良种繁育体系建设

良种繁育基地建设是生姜产业可持续发展的重要内容，为充分保障生姜基地建设用种需要，不断提高基地生产水平，采取跨区域协作，除在外地确定相对稳定的生姜种子供应基地外，积极研究和开发本地资源，在海拔较高的叙永县、古蔺县山区，实施生姜种子繁育基地工程，调节生姜用种矛盾，解决生产中姜瘟病等病害制约生姜产业发展问题。

③　标准化安全生产

开展基地标准化生产管理工作。在组织申报无公害农产品基地的同时，规范基地生产行为，制定生姜标准化生产技术操作规程，控制化肥施用和农药使用，加强基地生产管理，产品达到无害化、标准化目标，促进基地健康持续有序发展。同时，积极组织绿色食品和有机食品申报工作。

④　扶持加工龙头企业

扶持发展龙头企业是推进生姜产业化经营的核心环节。通过加大招商引资力度，引进业主建企业，进行生姜的保鲜贮藏、加工和销售。通过政策扶持、协调贷款、争取项目资金等措施，着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业。引导和鼓励龙头企业通过建立标准化生产基地，发展订单生产等形式，与农民建立稳定的产销关系，完善企业与农民的利益联结机制，使农民从产业化经营中得到更多的实惠。

§３．２ 项目营销策略

§３．２．１注重市场调研，实行目标市场营销

不同城市的农产品市场有不同的特点，不同城市的居民也有着不同的消费习惯，因此食用菌市场营销必须提前做好市场调研，对市场进行细分，实行目标市场营销。只有这样才能做到有的放矢。

§３．２．２营销模式

企业在吸收、总结“企业＋基地”、“企业＋农户”、“企业＋基地＋农户”等模式经验的基础上，企业提出了“４＋２”模式，４即“企业＋农户＋基地＋市场”，２即“产品研发＋技术培训”，经过２年多的实践、探索、改进、推广，以食用菌为载体进行了试验，发现该模式能够使企业与农户达成双赢，能够使农民走向市场并融入市场，能够实现用工业支持农业并发展农业，能够使实用生产新技术尽快转化为生产力，最终达到农民增收、企业增效，实现农业的现代化、产业化、持续化。

企业、农户、基地、市场、产品研发、技术培训是一个有机整体，缺一不可，在这个模式中，市场是导向，农户是关键，基地是基础，企业是桥梁，培训是手段，研发是核心。

§３．２．３实行品牌化营销

①　以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传，扩大影响，同时也是为了保护品牌。

②　以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。

③　包装创牌。美化产品外表。现在发达国家的农产品是一流的产品，一流的包装，一流的价格，而我们国家的农产品则是一流的产品，三流的包装，三流的价格，价格差距可想而知。

④　加大创牌宣传力度，树立良好品牌形象　除了企业和农民自身的宣传，积极利用政府力量做好特色农产品的宣传，扩大知名度，提高市场占有率。

⑤　做好名牌保护工作

§３．２．４建立营销网络，实行营销多元化

１、网络营销

既要建立有形市场网络，如生鲜超市、批发市场、配送中心等，又要建立无形市场网络，积极推行网上营销，实施电子商务。

２、定制营销

①　订单销售：发展以ＢｔｏＢ为主的订单农业，订单生产，订单采购。

②　配送销售：发展以ＢｔｏＣ的配送营销，建设现代物流配送中心。

③　展销：通过展销会、展示会等扩大对食用菌产品的宣传，积极寻找目标客户和目标市场。　

第４章
建设条件与场址选择

§４．１项目建设条件

§４．１．１自然条件

１）地理环境

乐东黎族自治县位于海南岛西南部，地理坐标为北纬度１８°２４′－１８°５８′，东经１０８°３９′－１０９°２４′。东和东北与五指山市、白沙县接壤，东南与三亚市交界，北与东方市、昌江县毗邻，西南临南海。全境东西长７２千米，南北宽５８千米。总面积２７４７平方千米。

乐东气候条件好，土地资源丰富。年平均温度２４摄氏度，年降水量１６００毫米，光照充足，热量丰富，雨量充沛，轻风无霜，农作物一年可三熟。全县土地面积大、土质肥沃，耕地面积４５．５万亩，可开发利用土地面积９０多万亩。

２）地形地势

乐东县的地域，呈多种地貌类型。北、东及东南面山脉环绕，地势西北和东北部高，海拔１０００米以上的山峰聚集连绵，于东北至西南境界上５００～８００米的低山横亘起伏，中部和东北部及昌化江两岸为宽广的丘陵盆地，西南部为海拔５０米以下的滨海平原和台地，低平开阔，形成了东、北、西三面环山，西南部向南海敞开的特点，犹如一个大马蹄，呈阶梯状下降。

３）气候气象

乐东地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，春季温暖少雨多旱，夏季高温多雨多台风暴雨，秋季凉爽舒适时有阴雨，冬季干旱时有冷气流侵袭带有阵寒。全年日照时间长，辐射能量大，年平均日照时数２０００小时以上，太阳辐射量可达１１到１２万卡，年平均气温２５°Ｃ，气温最高月为６月，平均２８．７°Ｃ；气温最低月为１月，平均２１．４°Ｃ。全年日照时间２５３４小时。年均降水量１　５５９．３毫米。素有“天然温室”之称。平均日降雨量在０．１毫米以上的雨日有１５０天左右，主要集中在夏季，多以午后的热雷雨天气为主，偶尔有台风靠近或登陆时带来暴雨天气。年平均蒸发量１８３４毫米，平均相对湿度在８５％左右。常年风向以东南风和东北风为主，初夏和盛夏季节多刮南风和西南风，年平均风速３．４米／秒。

４）水域资源

全县有八条水系，大小河溪纵横，现建有大小水库１０９宗，其中长茅水库为全省第二大农用水库，生活农业用水充足。乐东西濒南海，境内海岸线长８４．３公里，有昌化渔场和南海渔场，沿海滩涂建成了约５０００亩的海水养殖其地，全县还有可养殖淡水面积３万多亩。

５）矿藏资源

经地质部门探明，乐东的矿藏有黄金、铝、锌、铀、钨、石墨、萤石、高岭土、石油、石灰石、花岗岩等，莺歌海盐场年产原盐１０多万吨，既是食用盐又是很好的化工原料。莺歌海海域还藏有正在开发利用的丰富石油和天然气。　

６）旅游资源

境内有全国最美十大森林之一的尖峰岭国家森林公园，有神奇独特的伟人形象自然景观——毛公山，此外，古海遗迹、西山岭石景山、排齐古榕群、南巴河龙椅和８４．３公里长的银沙海滩等，都颇具旅游开发价值。森林面积８２２万立方米，境内的尖峰岭林业区是我省三大林区之一。　　

§４．１．２基础设施条件

１）电力工程

乐东的电力工业建设在海南建省后出现了突飞猛进的发展势头。目前１１０ＫＶ变电站３座，拥有主变台数４台，２０１３９月年建成的２座２２０千伏的望楼变电站正式投运，最终规模为３台１５０１５０兆伏安主变压器，目前投运２台１５０兆伏安主变压器。该站投运后，将极大提高海南西南部地区的供电能力和供电可靠性。

２）通信工程

乐东县大力推进基础电信网、互联网和广播电视网“三网融合”，全县基本实现移动信号覆盖。乐东县城及周边基础设施建设完善，通讯工程发展成熟，电信网、互联网和广播电视网均覆盖项目所在地，可满足发展需要。

３）给水工程

项目用水由黄流镇给水管网接出，进入项目区内，沿路布置，在项目区内的水池和水泵房进行加压供水，同时在空旷区域设置消防供水池，满足项目发展需要。

４）排水工程

乐东目前污水处理采用高负荷活性污泥处理工艺，日处理污水１８．５万吨，全县生活污水处理率为６５．９％，是海南省污水处理率较高的县城。　项目区内产生的污水量较少，收集至污水池经三级处理后，回用作项目灌溉及绿化景观用水。雨水以自然排放为主，已开发的用地有组织收集后就近排放入市政工程管道。

§４．１．３交通运输条件

１）对外交通

乐东处于三亚旅游城市和八所工业区中间，有铁路、高速公路（环岛西线）贯通，且靠近三亚港口、八所港口和三亚凤凰国际机场，有６２．５公里长的海岸线和正待开发利用的岭头天然避风渔港，海运、陆运、空运都很方便。正在规划中的西环快速铁路通过黄流镇域，环岛铁路高速公路入口位于黄流镇，正在规划于东孔村东侧新增一处环岛高速公路出入口，提高区域与外界交通连接。

２）内部交通

近年来，乐东先后改造和硬化了抱由至九所、抱由至毛阳、抱由至雅亮、抱由至江边、黄流至莺歌海等县内主要交通要道，积极实施农村公路“通达”、“通畅”工程，农村公路网络日趋完善，全县已构建成四通八达的公路网。　重点旅游景区“三湾”出口道路、九龙大道通海工程及龙栖湾—龙腾湾—龙沐湾沿海景观大道的建设基本完成，乐东县从沿海到山区的“大三环”交通网络（即沿海景观大道环绕海榆西线公路一环；海榆西线公路环绕西线高速公路二环；西线高速公路环绕县城至尖峰南崖公路三环），“三湾”出口路，抱由－毛公山－三亚天涯公路改造基本完成。

乐东·光伏农业种植基地所在地区市政基础设施建设成熟，交通便利，满足项目出入需要。

§４．１．４社会经济条件

２０１３年乐东县地区生产总值（ＧＤＰ）完成８０６７３９万元，按可比价计算（下同），比上年同期增长９．２％，增速比上年快２．１个百分点。分三次产业看，第一产业实现增加值４８１８７３万元，同比增长６．３％；第二产业实现增加值８４２２５万元，同比增长９．３％；第三产业实现增加值２４０６４１万元，同比增长１５．６％。从贡献率看，三次产业对ＧＤＰ的贡献率分别是４１．８％、１１％、４７．２％。从结构看，三次产业占ＧＤＰ的比重为５９．７：１０．４：２９．９，第三产业所占份额较上年同期提高了２．１个百分点。从经济发展的动态走向看，乐东县生产总值（ＧＤＰ）增速呈高开低走态势，前三季度分别增长１２．４％、１２．７％和１０．６％，全年增长９．２％，但基本保持平稳增长的态势。增速全省排名第１５位。

从发展水平看，按乐东县年平均常住人口计算，人均ＧＤＰ达到１７３９８元，比上年同期增长８．６％；按当年年平均汇率折合２８０９美元。